20090416-丹麥奶酥餅乾

 

昨天大衛把4/2做的香酥芝麻脆餅乾配電視排球賽吃完了,

今天再來補貨,材料出自-楊桃文化陳明理老師影片教學--精緻可愛的丹麥奶酥

材料:

高粉                         208克

室溫軟化奶油        146克

糖粉                           94克

鹽                                 1克

奶粉                           10克

蛋                                 1顆

做法：

1. 粉類過篩,放盆中,再把鹽,蛋,奶油倒入,攪拌到微白且有深層紋路即可

2. 再準備五爪擠花嘴把適量麵糊放入,將擠花袋捲到手指上,用手掌掌握麵糊

3. 把麵糊擠到烤盤上(繞三圈)距離及大小要相同,才均勻

4. 200度攝氏度烤10分鐘即可(我烤7.5分鐘即上色了)

攪拌好的麵糊

已用五爪花嘴擠好預備要烤了

在Global大創39元均一價買的便利擠花器(含八個花嘴)

烤好的曲奇餅乾

~END~