20090416-丹麥奶酥餅乾
昨天大衛把4/2做的香酥芝麻脆餅乾配電視排球賽吃完了,
今天再來補貨,材料出自-楊桃文化陳明理老師影片教學--精緻可愛的丹麥奶酥
材料:
高粉 208克
室溫軟化奶油 146克
糖粉 94克
鹽 1克
奶粉 10克
蛋 1顆
做法:
1. 粉類過篩,放盆中,再把鹽,蛋,奶油倒入,攪拌到微白且有深層紋路即可
2. 再準備五爪擠花嘴把適量麵糊放入,將擠花袋捲到手指上,用手掌掌握麵糊
3. 把麵糊擠到烤盤上(繞三圈)距離及大小要相同,才均勻
4. 200度攝氏度烤10分鐘即可(我烤7.5分鐘即上色了)
攪拌好的麵糊
已用五爪花嘴擠好預備要烤了
在Global大創39元均一價買的便利擠花器(含八個花嘴)
烤好的曲奇餅乾
~END~
0 意見:
張貼留言