2009年7月7日 星期二

20090707-馬鈴薯千層派

  又推荐了


"松露玫瑰"http://www.wretch.cc/blog/TruffleRose/10653518


剛好家裡有一大塊土豆就參照來做"馬鈴薯千層派".這道做法


比前兩天參照小熊做的"大蒜香草奶油馬鈴薯"好吃很多,


松露玫瑰有特別聲明不可盜連或改編她的文章,所以有興趣


的話請參考她的blog看做法吧.


我是依照其做法將馬鈴薯切薄片後,每層加入鹽與黑胡椒,


另外我加了炒香的洋蔥絲,一層一層疊上,最後加入雀巢鮮奶油,


(我忘了放蒜頭)放入冰箱浸泡一下午(依說明半小時就夠了),


我在吃飯前40分鐘取出以180度c放倒數第二層烘烤40分鐘,


出爐後,沒松露玫瑰說要等20分鐘,即趁熱吃了.


我沒精美透明烤盤,所以照起來醜醜的,當然啦,


照相角度不會抓也是問題(雖然我用photocap修飾及加框)


 


這張入洞房前照的(我的盆就是這隻狗頭耶)



烤好了,特別挖一些出來放到家裡最美的白色盤裡照


(◎日本表弟媳送的)



這道料理很簡單,我以後仍會參照著做

2 意見:

Anne

看起來超讚…我這個禮拜天也要來試試看!不過,感覺很肥……看來我得要來找一群老鼠~

Judy

選我~選我~選我~選我~.....

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