20090802-再戰卡士達蔓越莓捲+小餐包

      
今天的氣溫高達37度,不動都會流汗,所以今天在書房開了冷氣,才能舒舒服服的連寫兩篇blog. 

謹記"已做對的麵糰,不要隨意換配方"的守則,今天就用楊桃的漢堡餐包配方及做法↓

   

忘了把水放入拍照,水要225克
麵糰共780克,分成兩份,一份做卡士達醬蔓越莓捲,另一份分割成
每個30克的小餐包--方便塗果醬或butter吃
今天的"卡士達醬蔓越莓捲"做得較有型